Es una grasa de origen vegetal rica en ácidos grasos saturados. Cuáles son sus beneficios y en qué preparaciones conviene usarlo. Si analizamos su composición, podemos afirmar que el aceite…
Algunos evitan consumirla por considerar que es un alimento que engorda. Por qué es un gran complemento ideal para cualquier plan de descenso de peso. Cada 21 de abril se…
Expertos comprobaron que las cápsulas de extracto de esta especia reduce el FBS en pacientes con diabetes tipo 2. Un estudio publicado en el Journal of Research in Medical Sciences investigó el…
Contribuye al buen funcionamiento del cerebro. Además, reduce la presión arterial e incrementa el rendimiento en la actividad física. Si no consumís remolacha en tu dieta, es momento de que empieces a…
Dentro de los múltiples efectos y beneficios que ejerce la acelga en el organismo, está el bajo índice de calorías que favorece al adelgazamiento. La acelga es una hortaliza de hoja verde…
Alivia la tensión que da dolor de estómago, las contracturas, el estrés y el insomnio. Conoce más virtudes medicinales de esta hermosa planta y en qué forma utilizarla. La salvia…
Conocida como el árbol de la vida, la moringa está repleta de nutrientes esenciales. El árbol de la moringa (Moringa oleifera), también conocido como árbol de la vida, es originario de…
Su nombre científico es Laurus nobilis y es una planta mediterránea que tiene muchas propiedades. Según un estudio publicado en la revista Food Chemistry, esta planta previenen la acidez y la…
La cáscara de limón cuenta con cualidades nutritivas y es muy aconsejable su consumo para estar más saludables. La cáscara del limón podría tener muchos más beneficios que los que pensamos. Precisamente, esta…
Durante las últimas décadas, la sal del Himalaya se ha convertido en un boom de la cocina mundial, tanto por su sabor como por sus propiedades. En los últimos años,…
Las semillas de girasol son un verdadero tesoro nutricional ya que poseen amplios beneficios y propiedades. Conocé algunos de ellos. Las semillas de girasol son un verdadero tesoro nutricional. Con un alto contenido de…
Las almendras representan una rica fuente de proteínas vegetales de muy alto valor biológico, además de estar compuestos en su mayoría por fibra. La naturaleza es sabia y equilibrada, es…
El Diente de León no es una maleza sino que se la considera una planta medicinal capaz de ayudar con varias dolencias. El Diente de León o achicoria amarga usualmente es considerada…
Este vegetal es rico en fibra y minerales como potasio, calcio, hierro y azufre, además de vitaminas B y C y antioxidantes. La berenjena es un vegetal bajo en calorías que…
El té verde es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo debido a sus grandes beneficios para nuestra salud. Si hay una bebida que se ha expandido mundialmente por…
El grano de arveja se destaca por poseer elevados valores energéticos (50 % de almidón) y proteicos (18 – 25 %). La producción de arvejas en Argentina se concentra en…
Las lentejas aportan una gran cantidad de vitaminas a nuestro organismo y son un gran escudo ante diversas enfermedades. Las lentejas son granos que pertenecen a la familia de las leguminosas. Se…
El ajo tiene muchas propiedades y es uno de los imprescindibles en la dieta mediterránea. Aprendé a cultivarlo en casa para tener siempre a manos ajos frescos. A los amantes…
Desde que los primeros grupos humanos comenzaron a cultivar, seleccionaron plantas que, además de incluirse en la dieta, tuvieran propiedades para mejorar la salud. En el antiguo Egipto y en…
La avena puede tener una gran cantidad de usos en tu vida diaria, entre ellos, ayuda a combatir el insomnio y fortalece el corazón. La avena es conocida por muchas personas como…
La semilla de chía contiene una gran cantidad de beneficios saludables que te pueden cambiar de manera positiva si la incluís en tu dieta. Las semillas de chía son uno de los alimentos más saludables y…
Conoce cómo es que se logra el color, sabor e intensidad de cada variante de té y descubrí por qué son tan diferentes. Si te gusta el té a estas alturas ya…
Sus propiedades y beneficios son innumerables. Recomiendan consumirlas con una importante cantidad de agua. En la nota leerás todo lo que tenés que tener en cuenta para no perderte sus…
El té de kombucha tiene unos 4.000 años y era muy popular entre los egipcios por sus beneficios naturales. El té de kombucha es muy popular en muchos países del mundo como…
La oxidación es un problema muy común en las manzanas y es bastante molesto. Por eso, estos son algunos trucos simples para evitarla. Las manzanas son un alimento clave en la dieta…
Hay una nueva infusión que viene siendo tendencia en casi todo el mundo. De qué se trata el té oolong, y cuáles son los beneficios y propiedades. Sin lugar a…
Es uno de los quesos más tradicionales de Italia. El mismo viene de la segunda cocción del suero de la leche que queda tras la elaboración de la mozzarella di…
Este cítrico forma parte de nuestra idiosincrasia y no solo de la culinaria: sirve para limpiar, aromatizar, cuidar la piel o el pelo. De dónde es Originario, aparentemente, de la…
El 16 de abril se celebra en la Argentina el comienzo de la cosecha del patrono de las ensaladas, una jornada para dar a conocer sus propiedades nutritivas. “Mantecosa” o…
No es una de las verduras más convencionales. Sin embargo, juega un rol muy importante en el bienestar del organismo. El alcaucil es una hortaliza de la misma familia de la lechuga,…
En los últimos años fueron ganando cada vez más lugar en nuestras comidas. Y en Argentina, se ha popularizado también entre los favoritos de los sabores de helados. Los pistachos…
El diente de león es muy frecuente de encontrar en parques, jardines, y hasta macetas. Al ser un yuyo, crece en cualquier parte y es precisamente por esa razón que es muy…
El aceite de almendras es popular debido a los beneficios para la salud del pelo y para otras partes del cuerpo. Este es un aceite que proviene de los frutos…
