La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) en Romang ha lanzado una alerta informativa sobre el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), una enfermedad de origen bacteriano asociada comúnmente con la ingesta de alimentos o agua contaminados.
El SUH es una afección grave que puede afectar tanto a niños como a adultos, causada por una bacteria que produce una toxina. Los síntomas pueden manifestarse entre 1 y 10 días después de la infección, siendo más comunes entre los días 2 y 5 posteriores al contagio.
Entre los síntomas más destacados se incluyen problemas gastrointestinales, como diarrea sanguinolenta, así como complicaciones renales y neurológicas que pueden poner en riesgo la vida del paciente.
Es esencial que la comunidad esté alerta ante la presencia de estos síntomas y que tome medidas preventivas para evitar la contaminación de alimentos y agua, así como para practicar una adecuada higiene personal y de manipulación de alimentos.
Para obtener más información sobre el SUH y medidas preventivas, se puede acceder al siguiente enlace proporcionado por ASSAL Romang: https://www.assal.gov.ar/eta/suh.html
Fuente: Municipalidad de Romang.
