La Agencia de Seguridad Alimentaria de la Municipalidad de Reconquista, este 4 de septiembre, llevó a cabo una capacitación en Seguridad Alimentaria como parte de su proyecto «Comedores Escolares: promoción de la alimentación segura». Este proyecto, de carácter local, se enfoca en garantizar la seguridad alimentaria y cuenta con la participación activa del personal de la Cocina Centralizada 9602 Reconquista, encargada de preparar y distribuir alimentos a las escuelas locales.

En esta ocasión, un total de 33 personas se unieron al programa de capacitación, para luego recibir el certificado al completar con éxito la evaluación correspondiente. Posteriormente, podrán obtener el Carnet de manipulador de alimentos, acreditación que garantiza estándares de seguridad alimentaria en la preparación y manejo de alimentos.

El objetivo principal de esta iniciativa es equipar a los manipuladores de alimentos con los conocimientos y herramientas necesarios para minimizar los riesgos sanitarios en comedores escolares, cocinas centralizadas y áreas de elaboración de alimentos, contribuyendo a la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y asegurando la salud de la comunidad de Reconquista.

Esta capacitación marca un paso significativo hacia una alimentación más segura en las escuelas locales y destaca el compromiso de la Municipalidad de Reconquista en promover prácticas alimentarias responsables y saludables en su comunidad. La Agencia de Seguridad Alimentaria continuará trabajando para mantener la seguridad alimentaria como una prioridad constante en los comedores escolares y cocinas centralizadas, garantizando la salud y el bienestar de la comunidad escolar y de toda la comunidad de Reconquista.

Fuente: Municipalidad de Reconquista.